重生八零香江做才女: 36、准备开业

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    第三十六章

    林木槿很是庆幸昨天熬夜将四千稿子写完了,可以专心搞食铺开业了。

    今天全家齐全,林木栎都请假了,林堂哥则是串休。

    一大家子半夜三点半就起来了。

    林堂哥驮着林堂姐去早市买菜。

    因为是第一天摆摊,并不知道销售如何,怕浪费,所以数量相对保守。

    猪肉只买了五斤,海虾六斤,鲜玉米六根…

    林木槿没跟去,但也没闲着。

    和小弟在家将昨晚就泡上的大米打成米浆,加入适量木薯粉,然后将混合米浆放入干净的大桶里静置。

    将酸梅汤熬煮上。

    为了熬煮酸梅汤,昨天林堂哥下午特意跑了趟二手市场,买的那种饭店熬高汤的大锅。

    回家后里里外外洗了两遍,又用开水冲洗了一遍,还用它煮了一回开水,绝对杀毒了。

    所以现在用起来很放心。

    再去检查茶叶蛋,是昨晚就煮好了,泡了大半晚上了。

    “小弟,尝一个。”

    她直接剥开一个,很是不错,都有深色“花纹”了。

    林木栎张嘴咬下,“好吃,进味了。”

    林木槿也不是个会亏待自己的人,也吃了一个,小弟的评价很真实,好吃!“去给阿伯拿一个。”

    本来是让阿伯继续睡的,可老头说什么睡不着,非要跟着这么早起床。

    等林堂哥他们回来,林木槿也让一人吃一个茶叶蛋垫垫肚子。

    开始干活。

    猪肉剁肉馅。

    豆芽清洗,胡萝卜切丝,这两样需要焯水,另黄瓜只切丝。

    林木槿搓鲜玉米。

    林木栎给鲜虾剥壳。

    林木槿边搓边道,“阿弟,虾头不要扔。”

    一会煎出虾油,放煎饺的肉馅里,增加鲜度。

    人多力量大,别看活不少,也就半个小时就差不多了。

    “阿姐,做热面皮吧,吃完咱们就得出发了。”

    林木槿看了眼时间,才五点半。

    这还是林堂姐、林堂哥第一次去早市不熟悉,耽误时间了。

    时间还足够,下次没必要起这么早了。

    不过早市的肉菜海鲜真的新鲜还便宜。

    之前林木槿是想着和摊贩直接谈批发价的。

    可没法准备给数量,就不好谈。

    不是谁都吃“空大饼”的。

    所以就只能先零买。

    又因为家里没冰箱,只能去早市买。

    早市四点开六点半关,之前林木槿是不去的,原因只有一个——起不来。

    “阿妹,拿碗过来盛。”

    林木槿赶紧回神,端着碗过去了。

    然后自己去调的料,辣椒多放点。

    经过这段日子的锻炼,她已经吃辣+1了。

    全家也都差不多情况。

    十分钟早饭时间到,大家也都吃饱了,还将要带的物品做了二次检查。

    林木槿小手一挥,“慷慨激扬”小声的说道,“出发!”

    动作激情豪迈,声音小小,不能扰邻居嘛。

    除了林阿伯只需自己管自己,其他人都手里提着东西或者推着自行车。

    这次只带一辆自行车,毕竟还有美食车呢。

    其实大件包括煤气灶、灶台那些昨天都已经安装好了。

    要不然一趟都弄不完。

    众人先去了维修铺,不过是它的小仓库。

    里面堆放着一些破旧材料,所以高老板很是大方的给了她们一把钥匙,意思是大早上的不用喊他来开门。

    因为这把钥匙,林木槿和林堂哥、堂姐商量后,决定给高老板每个月两百蚊的存放费。

    不是她钱多烧的,是在未雨绸缪。

    怕以后高老板接不到美食车的单子就不让存放了,到时候去哪找便宜的库房,肯定会耽误生意的。

    或者让存放,每天阴阳怪气的,这都很可能发生,所以还是花点钱签了合同,这样拿着钥匙也心安。

    林堂哥将美食车推了出来,引来了林木栎的阵阵惊讶、夸赞声,他是第一次见。

    林阿伯同样,不过老人家沉得住气。

    林木槿拍了小弟一下,“一边去,别碍事。”

    一些东西要放进车里,燃气灶下面空间还是很大的。

    自行车还是太摇晃了,驮的也有限。

    “阿姐你来试试,能推的动么?”林木槿让堂哥让开位置。

    毕竟不能天天让林堂哥来送来接。

    林堂姐点点头,运了运气,然后很轻松的推动了,她还挺惊讶,“一点不沉,我自己就可以。老豆你上去,我再试试。”

    林阿伯狂摆手,“不行,不行。”

    林堂姐不乐意了,“摔不了你啊。”

    林木槿觉得挺可乐,在边上敲边鼓,“阿伯别怕,有我们一起保护你呢。”

    林木栎倒是跃跃欲试想自己上去玩玩,可他还得推自行车呢。

    最终林阿伯还是上去了,然后就没下来,被众人轮流推到了市场附近。

    “这里,这里,地上有标志,我们的位置就在这里。”林木槿帮着将美食车停靠好。

    她们来的太早了,周围零零星星只有几个摊位。

    “阿姐,他们在看我们。”林木栎压着声音在她耳边说道。

    林木槿并不在乎,“看就看呗,又不会少块肉,将自行车锁好,看着点时间,六点五十六放鞭炮。”

    她想六点六十六分放,可是一个小时只有六十分钟。

    只能退而求其次了。

    林木栎挺胸抬头,“保证完成任务!”

    林堂姐又开始紧张了,拉着林木槿唠叨,“你上次说旁边俩摊位生意很不错,会不会把咱们的生意都抢了啊。”

    林木槿也不知道这是第几次安慰了,“没事,不是想好了对策么,咱们开业前三天搞免费试吃。而且他们一家卖云吞面一家卖菠萝包的,跟咱家并不冲突。”

    她当时选择这个位置就是为了蹭客流量。

    不过最后能否站住脚还是要看硬实力,即食物的味道。

    她还是很有信心的。

    林堂姐显然没被彻底安抚,嘴里嘟囔着开始了第三次大检查。

    林木槿只能让出地方随她去了。

    知道讲再多也没用,等事到临头了自然就冷静下来了。

    “阿瑾,来一下。”

    是林阿伯在喊她,林木槿赶紧过去了,担忧的问道,“阿伯是不舒服么?”

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